За почти три года в саппорте я так и не научился менять IP-адрес на
живом удалённом сервере, не нервничая при этом. На несколько раз проверяешь,
что в /etc/sysconfig/network-scripts/ifcfg-eth0 всё написано
правильно, и всё равно опасаешься говорить service network restart.